Resep Nasi Kuning Masak Rice Cooker

Nasi kuning merupakan hidangan spesial yang selalu disajikan di dalam acara-acara yang bertemakan syukuran, seperti pernikahan, khitanan, kelulusan, kenaikan jabatan, dan masih banyak yang lainnya. Masakan khas dari Indonesia ini tidak hanya spesial karena hanya dihidangkan pada acara-acara tertentu saja, melainkan juga memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Warna kuning dari nasi ini membuatnya terlihat semakin eksotis dan sedap untuk dipandang, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. Aroma yang gurih dari santan membuat setiap orang terbuai olehnya.

Oleh karena itu, tidak sedikit para ibu rumah tangga yang penasaran mengenai bagaimana cara yang benar untuk membuat nasi kuning yang mudah, enak dan lezat. Oleh karena itu, berikut ini adalah resep nasi kuning yang dimasak menggunakan rice cooker.

   A.    Bahan-bahan yang diperlukan

·        beras sebanyak 1 liter

·        air putih secukupnya

·     1 bungkus santan instan atau pun lebih baiknya menggunakan santan alami yang diparut sendiri

·        1 batangserai

·        3 lembar daun salam bumbu penyedap rasa Royco

   B.     bumbu yang dihaluskan

·        3 siung bawang putih

·        2 buah bawang merah

·        garam secukupnya

·        kunyit sepanjang 1 ruas jari yang telah diparut dan diambil airnya

   C.     Sebagai bahan pelengkap

·        ayam goreng

·        kerupuk udang

·        telur dadar yang telah diiris tipis-tipis

·        bawang goreng

·        abon

·        mentimun atau pun tomat

·        tempe dan tahu goreng

·        sambal pedas manis

   D.    Tata cara pembuatan nasi kuning menggunakan rice cooker

1.   Cucilah beras hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam rice cooker

2.   Tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi

3.  Masukkan serai yang telah dimemarkan, daun salam, serta sedikit penyedap rasa Royco, dan aduk semuanya hingga tercampur rata

4.   Setelah itu, tambahkan air lagi hingga seujung jari dari permukaan beras

5.  Nyalakan rice cooker dan gantilah modenya menjadi mode masak, dan tunggu hingga nasi kunin gmatang

6.  Setelah nasi kuning matang, anda dapat menyajikannya dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur, dan lain sebagainya, sesuai dengan selera yang anda miliki.

Cukup mudah bukan untuk membuat nasi kuning dengan rice cooker.